Trapos y Esponjas de Cocina, el paraíso de las bacterias

Estamos a ful ful ful con la sección tips!! 🎉🎉 ➡️Sabias que si no hacemos las cosas correctamente, en vez de limpiar, ensuciamos???

Las principales intoxicaciones alimentarias que se originan son por una mala higiene, un incorrecto almacenamiento o una inadecuada cocción‼️ Limpiar y desinfectar de forma adecuada las distintas superficies y utensilios, así como trapos y esponjas es fundamental para evitar que los microorganismos patógenos se transmitan a los alimentos.

Propósito Inocuidad Te brinda algunas de las recomendaciones para evitar los riesgos derivados de su uso:

✔️1.- Separar los trapos que se utilizan en las áreas donde se manipulan alimentos crudos, de las zonas de alimentos cocinados.

✔️2.- Desinfectarlos con frecuencia (no sobrepasar las 24 horas de uso), aunque ello no es garantía de que las bacterias no vuelvan a crecer.

✔️3.- No secarse las manos con un trapo que antes se haya usado para manipular alimentos crudos, como carne o pescado.

✔️4.- Sustituirlos por papel de cocina.